Se è vero che il gusto di un prodotto sta nella sua semplicità, la Sfogliatina Perbellini ne rappresenta l’emblema.
12 leggeri rettangoli di sfoglia ricoperti di zucchero formano l’unione di croccantezza e dolcezza.
Il nome del prodotto “Sfoiade” è rimasto quello in dialetto veronese, in quanto la ricetta non è mai cambiata.
