IMPERIAL
| distilleria aperta | capacità | malting floor | tipo di washback | numero di washbacks | numero di wash stills | numero di spirit stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1897 | 1.6 Milioni di Litri | / | Larice | 6 | 2 | 2 |
Imperial Distillery fu fondata nel 1897, l'anno del giubileo del diamante della Regina Vittoria, da Thomas Mackenzie.
La distilleria fu chiamata così in onore della Casa Reale.
La distilleria Imperial divenne parte della Dailuaine-Talisker Distilleries nel 1898.
Gli edifici erano progettati dal noto architetto di distillerie Charles Doig.
La distilleria Imperial lanciò la produzione nello stesso anno, anche se nel 1899, era costretta a chiudere a causa del crollo del whisky Pattison.
La distilleria Imperial rimase chiusa per i 2 decenni seguenti, non aprì fino al 1919.
Il luogo della distilleria fu comprato da DCL, ma era gestito come parte di una duplice proprietà con Dewars e Johnnie Walker nel 1916, e quando la produzione ripartì, era sotto la loro gestione.
Nel 1925, la distilleria Imperial fu comprata interamente da DCL, ma decisero di cessare la produzione di nuovo. La distilleria Imperial rimase in silenzio fino al 1955, quando fu riaperta, questa volta da SMD.
Seguirono due decenni di produzione prima che la distilleria Imperial fu messa di nuovo in disuso prima del 1985 e poi venduta ad Allied Distillers nel 1989.
Nel 1998, la distilleria Imperial fu messa in disuso per l'ultima volta e la maggior parte degli edifici furono demoliti nel 2013.
Chivas Brothers costruì una nuova distilleria sul posto che adesso è chiamata Dalmunach.
- 1897 la distilleria Imperial è costruita da Thomas Mackenzie
- 1898 la distilleria diventa parte della Dailuaine-Talisker Distilleries
- 1899 la distilleria Imperial chiude
- 1919 dopo la prima guerra mondiale la distilleria riapre
- 1925 la distilleria Imperial si unisce a DCL ma viene messa in disuso
- 1955 la distilleria Imperial riapre ed è interamente modernizzata
- 1964 la distilleria Imperial si espande con 4 distillatrici e i maltings Saladin
- 1985 la distilleria Imperial viene messa di nuovo in disuso
- 1989 la distilleria Imperial viene venduta a Allied Distillers
- 1991 la produzione riprende sotto i nuovi proprietari
- 1998 la distilleria Imperial viene messa in disuso per l'ultima volta
- 2000 una variante dei 10 anni viene rilasciato da Allied
- 2005 la distilleria Imperial è parte della proprietà dell'Allied comprata da Pernod-Richard/Chivas Brothers
- 2013 la distilleria Imperial infine viene demolita
- 2015 la distilleria Dalmunach apre sul sito della vecchia Imperial
La distilleria Imperial è dotata di 6 washbacks in larice e 4 distillatrici; 2 wash e 2 spirit. Le wash still hanno una capacità di 18.500 litri, mentre gli spirit still hanno una capacità di 20.500. Entrambe le distillatrici hanno una forma a pera, con coperchi larghi, sferici e colli gradualmente ristretti.
La gamma di prodotti consiste in:
- 15yo
- 20yo
- 19yo
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