LONGMORN
| Apertura Distilleria | Capacità | Malting Floor | Tipo di Washbacks | Numero di washbacks | Numero di Spirit stills | Numero di Wash stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1894 | 4.5 Milioni di litri | Chiusa nel 1970 | Acciaio Inossidabile | 10 | 4 | 4 |
La Longmorn Distillery fu costruita nel 1893 sul sito di una vecchia cappella in Elgin. John Duff iniziò la costruzione della Longmorn Distillery insieme a due soci, Charles Shirres e George Thomson.
La Longmorn Distillery, come molte altre fu fondata alla fine del 19° secolo, durante il boom del whisky; questa però riuscì a sopravvivere.
Situata affianco a Benriach, la Longmorn Distillery mantiene la sua produzione sin dal 1894.
Nel 1898, John Duff, paralizzato dai debiti, dichiara la bancarotta e le quote della Longmorn furono vendute a James R. Grant.
Nei primi anni settanta, Longmorn si unì con The Glenlivet & Glen Grant Distillers e con Hill Tomson & Co.
Nel 1972, la capacità della Longmorn Distillery si raddoppiò; le distillatrici passano da 4 a 6 e gli spirit stills vengono convertiti alla cottura a vapore. Due anni dopo furono aggiunte altre due distillatrici.
Nel 1978 ci fu un cambio di proprietà: la Seagrams subentra tramite The Chivas & Glenlivet Group.
Le wash stills della Longmorn Distillery vengono convertite alla cottura a vapore nel 1994.
Nel 2001 Pernod Ricard compra Seagram Spirits & Wine insieme a Diageo e Pernod Ricard si impossessò della Chivas Group.
Nel 2012 la Longmorn Distillery migliorò e la produzione si espanse.
- 1893: John Duff & Company inizia la costruzione della Longmorn Distillery insieme a Charles Shirres e George Thomson
- 1894: La Longmorn Distillery inizia la sua produzione a dicembre
- 1897: John Duff acquista gli altri partner di Longmorn
- 1989: John Duff fece costruire un'altra distilleria, chiamata Benriach, affianco alla Longmorn. Lo stesso anno dovette dichiarare bancarotta e le azioni furono vendute a James R. Grant
- 1970: La compagnia della distilleria fu unita con la The Glenlivet & Glen Grant Distillers e la Hill Thomson & Co. Il malting floor fu chiuso
- 1972: Il numero delle distillatrici passa da 4 a 6. Gli spirit stills sono convertiti alla cottura a vapore
- 1974: Vengono installate altre 2 distillatrici alla Longmorn Distillery
- 1978: Seagrams compra Longmorn Distillery tramite The Chivas & Glenlivet Group
- 1994: I wash still vengono convertiti alla cottura a vapore
- 2001: Pernod Ricard compra la Seagram Spirits & Wine insieme a Diageo e Pernod Ricard diventa il proprietario della Chivas Group
- 2004: una cask strength 17yo viene rilasciata
- 2012: La capacità di produzione della Longmorn aumenta
- 2015: Viene rilasciata The Distiller's Choice
La Longmorn Distillery fu completamente espansa nel 2012.
La Longmorn Distillery è adesso dotata di Briggs full lauter mash tun da 8.5 tonnellate, 10 washback in acciao inossidabile.
Attualmente ci sono 4 paia di distillatrici nella Longmorn Distillery, tutte dotate di raffreddatori e le wash stills hanno dei scambiatori di calore esterni.
La capacità totale della Longmorn Distillery è di 4.5 milioni di litri.
I prodotti principali della Longmorn sono:
- Distiller's Choice
- Cask Strength 16yo
- 23yo
Il Longmorn single malt è solitamente considerata una gemma nascosta. I fratelli Chivas, i proprietari, integrarono il whisky Longmorn in alcuni dei loro blend, specialmente il Chivas Regal 18yo e il Royal Salute.
