TAMNAVULIN
| Apertura Distilleria | Capacità | Malting Floor | Tipo di Washbacks | Numero di washbacks | Numero di Spirit stills | Numero di Wash stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1966 | 4 milioni di litri | / | Acciaio Inossidabile | 9 | 3 | 3 |
La distilleria Tamnavulin fu fondata nel 1966.
Il nome della distilleria Tamnavulin proviene dal gaellico e scignifica “mulino sulla collina”, perché originariamente era una cartiera storica. Infatti, in passato, i contadini locali ci portavano i mantelli delle loro pecore per trasformarle in lana.
La distilleria Tamnavulin si trova nelle colline della catena montuosa Cairngorm, nel centro dello Speyside e vicino al fiume Lives.
L'acqua usata dall distilleria Tamnavulin viene presa dalle sorgenti sotterranee nelle colline Easterton, che sono formate dallo scioglimento delle nevi delle montagne.
Dopo viene filtrata naturalmente da antiche pietre di calcare prima di arrivare alla distilleria Tamnavulin.
Nel whisky della Tamnavulin possono essere trovati diversi ed intensi aromi come lo sherry, i frutti tropicali, il cocco e il caffè.
La distilleria Tamnavulin ha due magazzini e usano anche botti di Bourbon e Sherry.
- 1966: Tamnavulin-Glinvet Distillery Company, filiale della Invergordon Distillers Ltd, fondano la distilleria Tamnavulin
- 1993: Whyte & Mackay comprano la Invergordon Distillers
- 1995: la distilleria Tamnavulin viene chiusa
- 1996: Whyte & Mackay cambia nome in JBB (greater Europe)
- 2000: la distillazione dura 6 settimane
- 2001: Company management compra le operazioni e rinomina l'azienda Kyndal
- 2003: Kyndal cambia nome in Whyte & Mackay
- 2007: United Spirits comprano Whyte & Mackay
- 2007: viene riaperta la distilleria Tamnavulin a luglio dopo essere stata in disuso per 12 anni
- 2014: Whyte & Mackay viene venduta ad Emperor Inc.
- 2016: Tamnavulin Double Cask viene rilasciato
La distilleria è dotata di una full lauter mash tun, 9 washbacks in acciaio inossidabile e 3 paia di distillatrici.
A causa di una intermissione durata 12 anni (1995-2007) non ci fu nessuna produzione quindi la produzione del 12yo Tamnavulin finì e non ci fu nessun imbottigliamento ufficiale. Per il 50° anniversario della distilleria Tamnavulin, nell'autunno del 2016, fu rilasciato un Tamnavulin double cask, un esclusivo per il mercato del Regno Unito.
La gamma di prodotti consistono in:
- 12yo
- Tamnavulin double cask
image source: official Tamnavulin web-site
